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kasane ペティナイフ125mm［4950586030082］

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岐阜県の関市は700年以上の伝統のある刃物の町。スミカマは大正5年から包丁や生活道具を始めとする刃物を製造しています。
こちらの包丁kasaneは、ステンレス加工の高い技術を活かした美しいフォルムの製品です。

ハンドルも岐阜県産の天然木ヤマザクラ。古来より日本の山に自生する野生種の桜の木です。
ヤマザクラが作り出す美しい風景ち平安時代から存在する日本の伝統色、かさねのいろめ＝桜襲うを由来に、日々の積み重ね、年齢を積み重ねた大人の美、素材の重なりによる料理の美しさ、手仕事の重なりなど様々な想いを込めて作られています。(一部製品カタログより抜粋）

手のひらに収まるフォルムとその軽さ、切れ味も軽快です。
ギフトにも喜ばれそう。

【サイズmm】
125mm

【素材】
全鋼ハイカーボンステンレス刃物鋼
口金：ステンレススチール
ハンドル：岐阜県産ヤマザクラ

【製産地】
岐阜県関市